Om Sampau
Där mat blir minnen, och varje tugga berättar en historia.
Sampau föddes ur något mycket större än bara mat
Det är en berättelse om familj, tradition och kärlek. Grunden till våra recept kommer från vårt eget hem, där köket alltid varit husets hjärta. Här samlades vi runt bordet, delade historier och lärde oss av vår pappa, som visade oss konsten i att laga mat med både hjärta och fingertoppskänsla.
För oss handlar mat inte bara om råvaror och recept, utan om gemenskap och känslan av att komma hem. Varje smak bär på en karaktär, varje krydda en historia, och tillsammans skapar de rätter som för människor närmare varandra.
På Sampau vill vi förmedla just den känslan – värmen från ett familjekök, den genuina smaken av tradition och glädjen i att dela en måltid. Vi kombinerar klassiska familjerecept med omsorgsfullt utvalda råvaror och en modern känsla, så att varje rätt blir en upplevelse för både hjärta och sinne.
Vi älskar det vi gör. Med passion och omsorg i varje detalj.
Vår Vision
Att bli en självklar mötesplats för människor som söker äkta smaker, där tradition möter innovation och varje måltid skapar nya minnen.
Vårt Mission
Att sprida värmen från vårt familjekök genom att erbjuda mat lagad med omsorg, passion och noggrant utvalda råvaror – alltid med fokus på kvalitet, gemenskap och smakupplevelser som berör.