Baba ganoush – Baba´s hemlighet
Baba ganoush – Baba´s hemlighet
Rökt aubergineröra med tahini, vitlök och majonnäs
En smakrik favorit från Mellanöstern.
Ett gammalt recept med tidlös smak.
Ingredienser:
Grillad aubergine , tahini, salt, vitlök, citronsyra, kummin, rapsolja.
Majonnäs:
Rapsolja, vatten, ättiksprit, äggula, socker, salt, förtjockningsmedel —
(guarkärnmjöl, xantangummi), konserveringsmedel —
(kaliumsorbat, natriumbensoat), surhetsreglerande medel — (citronsyra).
Tillsatser:
Surhetsreglerande medel: — (E260, E330)
Förtjockningsmedel: — (E412, E415)
Konserveringsmedel: — (E202, E211)
Förvaring och Hållbarhet:
Kylvara: 4–6 grader
Oöppnad förpackning: 14 dagar
Öppnad förpackning: 4 dagar
Leverans och Transport
Inom Göteborg: Sampau ansvarar för transport och hantering av kylvaror med rätt temperatur och kvalitet.
Utanför Göteborg: Extra kostnad tillkommer beroende på avstånd. Offert skickas innan bekräftelse. Leverans sker endast om vi kan garantera korrekt kylhantering.
